Дистрибуция пива, кофе, чая, минеральной воды и соков по России
на картеНаши контакты: Москва, Новомещерский проезд, д. 9, стр. 1, info@svamgroup.ru

Бельгия / Lindemans Kriek

Назад к каталогу

Lindemans Kriek
Страна Бельгия
Производитель Brewery Lindemans
Вид продукции/код пивной напиток, код - 520
Состав вода, пшеничный солод, вишневый сок, хмель, дрожжи, сахар
Стиль ламбик
Тип брожения спонтанное
Тип упаковки кег 25 литров, бутылка 0,25 л.
Фитинг A
Фасовка бут. 0,25 л. х 24 шт.
Содержание алкоголя 3,5%
Плотность 14%
Срок годности бут. 24 мес. , кег 12 мес.
Brouwerij Lindemans - бельгийский семейный пивоваренный завод, базируемый в Vlezenbeek, небольшом городе в Flemish Brabant, юго-запад Брюсселя. Завод специализируется на производстве пива "lambic". История Lindemans начинается в восемнадцатом столетии, как семейной фермы с небольшим пивоваренным заводом. Патриархом пивоваренного завода был Франс Линдеманс, брат судьи Gaasbeek'а. Коммерческое пивоварение началось в 1811 году. В 1930 году, в связи с растущим успехом пивоваренного завода, сельскохозяйственная деятельность была остановлена. Было начато производство Kriek и Gueuze. В 1978 году они произвели свой первый Faro. В 1979 году Lindemans стал первым брендом lambic, который стал импортироваться в Соединенные Штаты. В 2003 году они расширили производство до 8 миллионов литров в год и добавили линию для бутылок на 0,25 мл, а в 2007 году стали продавать пиво на китайском рынке. Lindemans также экспортируется в Россию, но Соединенные Штаты все еще их самый большой зарубежный рынок. Компания все еще семейная, ею управляли в течение долгого времени братья Нестор и Рене, после чего, их сыновья, Дирк и Герт, вступили во владение.

Lindemans Kriek был получен путем добавления свежих вишен в бочку с шестимесячным пивом Lambic. Добавление фруктов вызывает новое брожение в дубовых бочках и через 8-12 месяцев от плодов остается только кожица и косточки, а пиво готово к фильтрации и розливу по бутылкам.

Пивоваренный завод Lindemans освоил уникальный естественный метод, основанный на использовании чистого вишневого сока из размороженных вишен Schaerbeekse. Вишневый сок смешивается с пивом Lambic различных возрастов. Этот оригинальный метод исключает необходимость регулирования количества сахара в напитке, нужного для дальнейшего брожения. 

Kriek имеет розово-красный цвет и восхитительный вкус искрящегося вишневого шампанского.
Наверх