Дистрибуция пива, кофе, чая, минеральной воды и соков по России
на картеНаши контакты: Москва, Новомещерский проезд, д. 9, стр. 1, info@svamgroup.ru

Россия / Wild Barrel Mango

Назад к каталогу

Wild Barrel Mango
Страна Россия
Производитель Gletcher Brewery
Сорт кислый эль
Вид продукции/код пивной напиток, код - 520
Стиль кислый эль
Тип брожения верховое
Тип упаковки бутылка 0,75 л.
Фасовка бут. 0,75 х 6 шт.
Содержание алкоголя 6,8%
Срок годности бут. 6 мес.
Для того, чтобы представить вам нашу лимитированную серию бочковых элей, нам пришлось ждать целых 2 года, пока пиво медленно зрело и насыщалось вкусом ягод калины, а дрожжи делали свое дело медленно и не спеша сбраживали сахара.
В процессе созревания мы добавили 20 килограммов пюре манго, а сбраживали все при помощи штамма дрожжей Safale US-05. За счет того, что бочки дышат, происходил естественный процесс оксидации и пиво приобретало естественную кислотность классических саур элей. Пиво получилось с хорошим балансом кислотности, нотами ягод красной калины.
Лимитированная версия бочковых элей выпускается всего по 150 бутылок каждой серии. Каждая бутылка разлита вручную, вручную клеили этикетки и ставили номер бутылки.
Наверх