Дистрибуция пива, кофе, чая, минеральной воды и соков по России
на картеНаши контакты: Москва, Новомещерский проезд, д. 9, стр. 1, info@svamgroup.ru

Великобритания / India Pale Ale

Назад к каталогу

India Pale Ale
Страна Великобритания
Производитель Shepherd Neame
Сорт ИПА
Состав вода, солод, мальтозный сироп, карамельный солод, хмель
Стиль ИПА
Тип брожения верховое
Тип упаковки кег 30 литров, бутылка 0,5 л.
Фитинг A
Фасовка бут. 0,5 л. х 8 шт.
Содержание алкоголя 6,1%
Срок годности кег 6 мес., бут. 12 мес.
India Pale Ale (IPA) - был впервые сварен в Англии в XVIII векe для британского военного контингента в Индии. Этот сорт крепче обычного пэйл эля, отличается повышенным содержанием хмеля, который выступал естественным консервантом, что в свою очередь, позволяло пиву пережить путешествие из Англии в Индию. Экстремальные перепады температуры и морская качка приводили к тому, что по прибытии пиво получалось высокосброженным, а высокое содержание хмеля давало сильную горечь.

India Pale Ale имеет богатый, золотисто-янтарный цвет. Хмелевой, умеренно крепкий пэйл эль с убедительно сбалансированной горечью. Его аромат и вкус насыщены тонами хвои, цитруса, тропических фруктов и цедры. Гастрономическое сочетание: карри, баранина, жареная рыба.
Наверх