Lindemans Kriek - был получен путем добавления свежих вишен в бочку с шестимесячным пивом Lambic. Добавление фруктов вызывает новое брожение в дубовых бочках и через 8-12 месяцев от плодов остается только кожица и косточки, а пиво готово к фильтрации и розливу по бутылкам. Пивоваренный завод Lindemans освоил уникальный естественный метод, основанный на размороженной вишни Schaerbeekse. Вишня смешивается с пивом Lambic различных возрастов. Этот оригинальный метод исключает необходимость регулирования количества сахара в напитке, нужного для дальнейшего брожения.
Как и другие сорта пива Lindemans, в основе этого фильтрованного вишневого пива лежит бельгийский ламбик. Перед фильтрацией и пастеризацией в пиво добавляется 25% свежей вишни. Новый сорт оказался даже более сладким и фруктовым.
Kriek имеет розово-красный цвет и восхитительный вкус искрящегося вишневого шампанского.
Бутылку рекомендуется хранить на боку.